Чемпионат по Латте Арт BARISTA LEAGUE. Красиво, сложно, вкусно.

26.01.12 11:14

11 февраля в Москве состоится чемпионат бариста.  11 февраля в Москве состоится – чемпионат по Латте Арт BARISTA LEAGUE знаменательное событие в кофейном мире.

  Событие, которое соберет молодых бариста, обжарщиков, владельцев кофеен, ресторанов и просто ценителей и любителей кофе не только Москвы и регионов, но  и стран СНГ.

  Бариста будут соревноваться в искусстве латте арт (приготовление капучино с рисунком). Рисунок выбирается при помощи вращения барабана. Финалистов ждет более сложное задание.

Мосува. Чемпионат BARISTA LEAGUE. Латте Арт  Им надо будет приготовить капучино с рисунком в необычной таре (например, в половнике), а что это будет за тара, организаторы мероприятия держат в строжайшем секрете.Победитель получает приличное вознаграждение  и, конечно же, одобрение коллег по цеху.

  Помимо соревнования организаторы планируют провести образовательный семинар, который будет проводить специальный гость из Великобритании, гуру в мире кофеДжеймс Хоффманн (победитель Всемирного Чемпионата Бариста в 2006 году и владелец кофейного бренда SQUARE MILLES).

  Будут обсуждаться новинки кофейного оборудования, тенденции развития кофейной культуры, особенности работы бариста и т.д.

  Интерес к таким мероприятиям увеличивается с каждым годом, а это значит, что развивается культура потребления кофе в России.Открываются новые кофейни, обжарочные производства, а работа бариста становится не просто увлечением или студенческой подработкой на лето, а призванием и профессией, цель которой: не просто напоить клиентов кофе, а и развивать их вкус.