Кофе по-польски.

Ингредиенты:

•    Кофе (молотый) - 1 ч. ложка
•    Вода - 100 мл

Кофе по-польски не варят. Кофе засыпают в нагретую чашку, заливают кипятком и перемешивают. Некоторые рецепты кофе по-польски советуют после появления пенки закрыть чашку блюдцем и дать кофе настоятся около 7 минут.