Кофе "Новогодний"


Ингредиенты на 1 порцию:

  • 200 мл. горячего кофе;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • цедра лимона и апельсина;
  • гвоздика и корица по вкусу;
  • коньяк.

 

Способ приготовления:

  Сварите крепкий кофе. Положите на дно неглубокой эмалированной посуды цедру апельсина и лимона, гвоздику и корицу. Затем добавьте смоченный в коньяке сахар и подожгите.

  В горящую смесь влейте горячий кофе. Теплое молоко придаст сливочный оттенок (добавлять по желанию). Украсьте взбитыми сливками и цедрой апельсина.

  Через 3-5 минут перелейте ароматный напиток через ситечко в кружку.
 

Счастливого Нового года!