Горячий шоколад со специями.

Горячий шоколад со специями
Ингредиенты:

  •  350 мл молока;
  •  150 мл сливок (20%);
  •  Корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь, ваниль — ваши любимые специи по вкусу;
  •  100 г горького шоколада;

Количество — 2 порции.
Готовим.
Поломайте шоколад на кусочки и поставьте на водяную баню. Добавьте сахар. Влейте молоко и сливки, добавьте специи.
Доведите массу до кипения на медленном огне, постоянно помешивая до тех пор, пока шоколад полностью не растворится, после чего снимаем с огня...и наслаждаемся.